※ まっちい めも2 に、移転しました。
関東では全国のご当地ラーメンが食えるけど、富山ブラックをやってる店がない…。 なので、帰省するたびに食いに行くことになる。
西町 大喜にて「大」を注文
見た目が黒く濃そうだが、実際に濃い口。ガツンと来るしょっぱさが何とも言えない。 店主が亡くなったそうで心配したんだけど、味の方はそんなに変わってなかった。 (とはいえ、年々マイルドになってる気がしてるんだけどね)
スープの濃さの調整可とあるので、次は「濃いめ」で頼んでみる予定。 (通常は薄めって頼むためにあるんだけどさw)
他にも多数、富山ブラック系のラーメンを扱ってる店があるんだけど やっぱり西町 大喜がジャンクさで他店を圧倒してる。
ラーメン好きの人は、富山に寄ったら行ってみて。 「西町(にしちょう)の大喜(たいき)」と言えば駅から1メータで行けるよ(笑)
オレもつい最近いったよー。 チャーシュー麺デフォルト(というかチャーシュー麺しかない)という思いっきりの良さがすばらしい。
そうそう。 餃子はもちろん御飯も置いてなく、ラーメン(小・大・特大)以外は、サイダー・ジュース・生卵だけ。
テーブルには調味料が全くないというコダワリづくしが良い。
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